Helsinki Beer Festival 2016

Helsinki Beer Festival teemana tänä vuonna oli Saksa. Itse Saksa teema näkyi vain jatkuvana oktoberfest laulujen soittona uudestan ja uudestaan ja yksi henkilö oli jopa pukeutunut tyylin mukaisesti. Odotin teemalta enemmän, mutta ehkä se oli sielä juomapuolella. (tässä vaiheessa hyvä tunnustaa, etten juonut saksalaisia oluita ollenkaan)

Kaikki alkoi siitä, että piti saada hyvää ruokaa. Naughty Brgr oli vielä kokeilematta. Siellä piti tietysti jotain maistaa ja testasin CUBAN FRITA! Kuitenkin jäin kaipaamaan salaatin raikkautta ja kananmuna oli hieman hallitseva, kuten varmasti tässä burgerissa pitääkin, ensi kerralla pitää siis ottaa NYC CHEESE BRGR.

Naughty Brgr

Helsinki Beer Festivaaleille päästyämme lipulla sisään. 13,5e lippu, 3e narikasta 4e lasivuokraa ja vihdoin sisällä. Tämän jälkeen jo olutexposta tuttua korkkirahaa vaihtamaan. Olimme miltei heti 12 paikalla ja silti alkoi ihmisiä jo valumaan ruunsaasti tilaan. Polettipisteellä oli varmasti ruuhkaa myöhemmin.

Hassua tästä polettisompaamisesta teki se, että Texas BBQ paikka otti vain rahaa vastaan ja kaikki muut ottivat vastaan vain poletteja. Ei ihme, että välillä ihmiset olivat sekaisin mihin käy ja mihin ei käy.

Toinen asia mikä ihmetytti oli yksi ainoa pesupiste, oliko muita, en saanut selville? Tämä pesulaite taisi olla jotain biltematuotetta, oikestaan kukaan ei saanut sitä toimimaan oikein vaan lasia kun lutkutti tarpeeksi kauan sai välillä sisähuuhtelun lasiin ja useimmiten kuitenkin ulkohuuhtelun. Raivostuttava rakkine.

Kuitenkin niiden oluiden pariin.

Bryggeri
ADA Brown ale 5,6 t%

Hedelmäisen makuinen ja taustalla mukava lakritsi tummaa taustaa vasen. Juuri sopivan humalainen. Tämä oli erittäin hyvä aloitus.
3,5 / 5

Radbrew
Project 56 India pale ale 7,0 t%

Nyt on voimakasta humalaa ja trooppista hedelmäisyyttä. Hieman tässä kohtaa häiritsi nenään tupakointipaikka juuri pöytien läheisyydessä ja vuoronperään nokkaan tuli tupakkaa ja savusikaa.

 3,5 / 5

Laitila feat. Brewcats
Tiki Lager 
Kansainvälinen lager 4,6 t%

Hedelmäisyyttä ja vihanneksisuutta. Tästä löytyy joku tuttu ruokalaiji, mutta ei muistunut nyt mieleen mikä se voisi olla. Koska vihaan lagereita jo maun puolesta, ei tässäkään päästä pois perinteisyydestä.

2/5

Fat Lizard Brewing
Ankle Slapper Surf Ale Amerikkalainen pale ale 5,2 t%

Tämähän olut lingotaan hedelmäputken läpi ja jokainen annos saattaa maistua erilaiselta. Tässäkin erittäin huumaava hedelmäinen tuoksu. Maussa hieman hedelmäsyys tasoittuu oluen humalan kanssa ja on erittäin mukava olut. Kesällä voisin nauttia tätä kuumalla terassilla.

Omnipollo
Mango Smoothie IPA 7%

Hapan erittäin raikas olut jossa humala jää pitkäksi aikaa vaikuttamaan, mutta on happamuuden kanssa samankaltainen ja ei aina tiedä kumpi sieltä puree päälle. Hedelmäinen makupakkaus.

Stallhagen
Raspberry Stout 6,0 t%

Vadelmainen hedelmäinen kirpakkuus. Jäljessä tulee paahtomaisuutta ja hieman ehkä pekonia tai muuta savuista kinkkua. Vadelma vaikuttaa suussa pitkään

3,5/5

Hiisi
Leimaus Mango-Habanero Amerikkalainen india pale ale 6,2 t%

Tuoksussa on navettaisuutta. Maku taittuu navetasta raikkauteen ja chili tuntuu ihan vähän taustalla lämpöä pitämässä. Navetan maku jää kyllä nyt suuhun. Apua!

3/5

Vakka-Suomen Panimo
Prykmester Pekoni olut Muu erikoislager 4,5 t%

Kinkun tuoksua ja maussa pekoni yhdistyy mukavasti savuun. Tämä taisi olla kanssa lager ja on liian laiha pitääkseen maut kasassa. Kiinnostaisi hieman tukevampi versio tästä ilman lageria. Odotukset olivat korkeammalla.

3/5

Olarin Panimo
AREA 21 Saison ja bière de garde 6,2 t%

Makeaa belgisyyttä ja raikasta hiivaisuutta. Tämä ei ole hapan vaikka juuri tästä luulin niin. Kiva vaihtelu erikoisoluisiin tänään. Hyvä!

4/5

Suomenlinnan panimo
Feasty Blonde DIPA Amerikkalainen india pale ale 7,5 t%

Hedelmäinen blondi käy hieman päälle, mutta omaa mukavan kosketuksen.

3,5/5

Fat Lizard Brewing
51 Roadkill IPA Amerikkalainen india pale ale 6,5 t%

Hedelmäisen greippinen IPA. Ei liian voimakas humaluus ja aloittelijoillakin tämä ei mene överiksi. Suunmukaisaa.

4/5

Pyynikin käsityöläispanimo
Papan Vanilla Stout 6,8 t%

Tämän otin jo loppuvaiheessa ja stout oli mukavaa juotavaa, ainostaan vanilijaa en löytänyt enää ainakaan voimakkaana, se saattaa siellä taustalla olla, mutta humalat tukkivat jo makuaisteja pahasti.

Heikki Kähkönen piti oluttaistingia avoimella ja tämä toimi erittäin hyvin, oli mukava välillä kuunnella Heikin tarinoita ja mitä kannattaa ottaa huomioon maistamisessa. Tiestysti myös käytiin läpi miltä asiat maistuu ja kuinka paletti laajenee sitä mukaan kun oluita käy läpi. IPAt ovat myös aluksi ihmisille haastavia "Ei lapsikaan aluksi pidä esimerkiksi sipulista ja valkosipulista. Se tulee myöhemmässä vaiheessa se ahaa elämys viimeistään kun sitä krapulapizzaa mutustelee ja siitä puoliso saattaa kuitenkin murmottaa".

Heikki Kähkönen taisting

Ruokaa tuli testattua ulkona olevasta kokonaisesta siasta. Hieman harmillisesti se oli tungettu tupakkatilan kanssa samalle tontille ja hetkessä se oli täysin tukossa. Tosin minnekkäs muuallekaan sitä olisi voinut laittaa. En tiedä. Sika oli mielekästä, vaikka itse hampurilaisen kuoret eivät olleen paistuneet kunnolla ja muut sörsselit olivat minimaalista.  Kelpasi tässä kohtaa kuitenkin mainosti.

Kokonaisena paistettu sika

possuhampurilainen

Lopulta kymmenen tunnin seikkailun ja monien oluiden jälkeen oli aika lähteä kotiinpäin.

Helsinki Beer Festival tärpit

Helsinki Beer Festivalin tarjontaa hyödyntäen kasasin tärppilistan erikoisuuksista tai muista mielenkiintoisista tuotteista.

Ajattelimpa kerätä yhteen listaan sujuvasti viikonloppua varten kiinnostavimmat olut mitä kohti perjantaina tai lauantaina suunnistetaan. Tietysti kuuntelen mitä kehuja ja palkintoja perjantaina saattavat eri olut saada ja sekin ohjaa hieman maistelun suuntaa.

Omnipollo
Mango Smoothie IPA

Mitenkäs olisikaan jos aloittaisi minun Personal Trainerin suosittelemalla Smoothiella. (Tosin tästä saattaa tulla sanomista)

Buxton / Omnipollo 
Chocolate Ice Cream Brown Ale

Suklaa ja jäätelö on aina hyvää, joten miksei oluen seassa, jälkkäriä tiedossa siis jossain välissä!

Flying Dutchman
Black is Black and I want my baby back

More Dry and Sour Than Your Mother in Law Saison
Flower Power Hippy Dippy All Things Pretty American Amber
Tree Hugging Wood Chopping Mother Nature Loving IPA
More Complicated Than your Girlfriend Stout

Nyt on niin hienoja oluiden nimiä, että näistä ainakin yksi pitää maistaa. Aivan loistavaa leikittelyä! 

To Øl
Mr. Blue, 7% Rustique Saison with 500kg blueberries per 1000litres of beer!

Smoke On The Porter, Scotch whiskey barrel aged 13,4% Imperial Porter

Mustikkaolutta ja savuisaa viskitynnyrissä pidettyä olutta, kiitos näitä kanssa tännepäin.

Sori Brewing
Dark Humor Club Coconut - Imperial Stout 8,0%
Mustan huumorin kerhossa olut ja huumori ovat tummaa. Kookosta, tummaa suklaata ja eksotiikkaa tässä jopa seitsemän maltaan Imperial Stoutissa.

Tämä ollaan maistettu aikaisemminkin, mutta jos sitä taas vaikka tätä jälkiruokaolutta nauttisi.

Bryggeri ADA
Brown ale 5,6 t% 
Tumman maltaan ja hiukan tuhkaisen tuoksuinen syvän ruskea ale, jonka maussa maistuu maltaiden lisäksi amerikkalainen humala ja kevyt pähkinäisyys. Helposti juotava ja kevyt runkoinen tumma ale. Maailman ensi-ilta HBF 2016:ssa

Kuten sanottu, maailmanensi-iltaan menossa ja Bryggeri on muutenkin lähellä sydäntä, joten jotain tältä osastolta aina saatava.

Suomenlinnan panimo
Kaiku APA Amerikkalainen pale ale 4,5 t% / Pullo

Suomenlinnan panimo tuo jokaisen Suomenlinnan reissun mekka. Olutta ja hyvää ruokaa. Nyt haluan maistaa mitä kivaa on saatu APAn puolelta.

Teerenpeli Panimo
Panimon Erikoinen Nro. 3 
Porter 10,0 t% / Pullo
Olutta on kypsytetty 2 kk ajan Teerenpelin viskitynnyrissä, jolloin tuhti savuporter on saanut mukaansa miellyttäviä ja pehmeitä viskin aromeja.

Hei kamoon, viskitynnyri ja savu. Mitä muuta sitä aikuinen mies kaipaa?

Koskipanimo Plevna
Red Rocks Pale Ale 
Amerikkalainen pale ale 6,0 t% / Hana

Kuparisen punertava, täyteläinen APA, jossa runsasta karamellimaltaisuutta, trooppista sitrusta ja pihkaista humalaa. 

No sama meno jatkuu tässäkin eli APA kiinnostaa kovasti ja Plevnahan on kova tekijä!

Vakka-Suomen Panimo
Prykmestar Pekoni olut
Muu erikoislager 4,5 t% / Hana

Prykmestar Pekoni olut on valmistettu yhteistyössä suomalaisen pekonin asiantuntijan HK:n kanssa. Oluen valmistuksessa on perinteisten raaka-aineiden lisäksi käytetty huippulaadukasta, aina kotimaisesta lihasta valmistettua HK:n Amerikan Pekonia. 

Pekonia! Sitä se mies kaipaa myös savun ja viskin lisäksi!

Beer Hunter's
Mufloni
ბროწეული (Granaattiomena pale ale)

Pale ale 5,5 t% / Hana

Alkoi heti soimaan päässä Puolikuun biisi Granaattiomenoita. Mutta ihan mielenkiinnosta tämäkin täysi makuyhdistelmä. Pori kaatoiko joku vahingossa omenat säiliöön? :D
Miksiköhän tässä on kirjoitettu georgiaa?

Laitila
Tiki Lager

Kansainvälinen lager 4,6 t% / Hana

Tytötkin panee Laitilassa. Lager joka puree on minulle tästä luvattu.

Pyynikin käsityöläispanimo
Papan Vanilla Stout
Stout 6,8 t% / Hana

Suosittu, palkittu, paras. Jos sitä yhden hörpyn vaan.

Hiisi
Leimaus Mango-Habanero IPA
Amerikkalainen india pale ale 6,2 t% / Hana

Mistä näitä oikeasti keksitään, nyt ollaan jännän äärellä. Mango ja habanero, voiko tämä enää loppua iloisesti?

Kiuchi
Espresso Stout
Stout 7,5 t% / Pullo

Espresso pavuilla maustettu stout Japanista. Kyseinen maa on minulle todella mietojen oluen kaltaisten juomien maa, joten jos nyt mennäänkin toiseen suuntaan, saa Japani minulta mahdollisuuden

Humalove Brewing
Perkele
Imperial stout 9,5 t% / Hana

Mitä tästä muuta sanomaan. Jos on hyvää, voi huutaa nimeä, jos on pahaa voi huutaa jälleen nimeä.

Mallaskoski
Black Koivunen

Porter 9,3 t% / Pullo
Yhteistyössa virolaisen Põhjala-panimon kanssa valmistettu koivun mahlaa ja tuohta hyödyntävä portteri

Nyt on ajankohtainen ja todella mielenkiintoinen konsepti, juuri lehdessä oli mahladrinkkejä joten miksi ei oluttakin? Tuohella olen ainoastaan sytyttänyt takkaa.

Stallhagen
Raspberry Stout
Stout 6,0 t% / Hana

Stallhagen on tehnyt monia pohjalaisia makuja hyväileviä oluita ja tämä on yksi niistä mitä pitää peukuttaa!

Keuda
Vehnäinen Chili Sarvi
Muu erikoisale 5,7 t% / Hana

Miedosti Keudan Hot Lemon luomuchilillä terästetty.

Keuda tuo tulevien panimomestarien kouluttaja. Chili kiinnostaa kyllä näissä bileissä.

Glastonbyry
Love Monkey 4,2 Refreshing and zesty Festival Ale “Limited Edition”

Jos jää aikaa niin toki pitää apinaa rakastaa

Einstök Icelandic Toasted Porter
Henricus Paljas Saison
Mathildedalin kyläpanimo La Mer 4,3%
AREA21 Pale Ale

Tässä vielä muutama lisäidea mitä voisi napostella sian, ostereiden ja muiden eväiden seassa.

Royal Virility Performance

Valmistaja: Brewdog
Kotimaa:  Skotlanti
Oluttyyppi: Imperial IPA
Alkoholi:  7,5%
Koko: 0,33
 
Arkistojen kätköstä löytyi todellinen löytö, mikä tietysti oli mennyt vanhaksikin. Päätin kuitenkin maistaa.
Royal Virility Performance tehtiin pilke silmäkulmassa Prinssi Williamin ja Kate Middletonin kuninkaallisia häitä varten 29.4.2011
Pulloja tehtiin vain 1000 kappaletta jakoon ja sisältää Yrttiviagraa, Varjohiippaa (Horny Goat Weed) ja terveellinen määrä sarkasmia. Ilmeisti 40 pulloa toteutetiin oikeallakin viagralla, mutta yllätys sieltä tuli lakiteknisiä asioista vastaan.
 
Hedelmäinen ja voimakas. Maut ovat saattaneet hieman jäädä tunkkaiseksi vanhenemisen johdosta. Ruohoisuutta, hedelmäisyyttä ja humalaista katkeruutta. Mukava Imperial IPA vuosien takaa.
 
Arvosana: 7 (1-10)
Panimo: 
Oluttyyli: 

Helsinki Beer Festival 15. – 16.4.2016 (LEHDISTÖTIEDOTE 2.3.2016)

Helsinki Beer Festival esittelee jälleen oluita, siidereitä ja viskejä tehtaan täydeltä! Kaapelitehdas, Tallberginkatu 1, 00180 Helsinki.

Kahdeksannentoista kerran järjestettävä Helsinki Beer Festival avaa ovensa jälleen kevään kynnyksellä ja kunnioittavimmin kutsumme Teidät mukaan festivaalitapahtumaan. 
Akkreditointi festivaaleille tapahtuu osoitteessa: http://helsinkibeerfestival.fi/akkreditointi/

TEEMA 2016:

Helsinki Beer festivaalin vuoden 2016 teema on  Reinheitsgebot 500v ja maana siis Saksa. Reinheitsgebot, oluen puhtauslaki huhtikuun 23. päivänä vuonna 1516 pääarkkitehteinä Duke Wilhelm IV ja Duke Ludwig X, paikkana Ingolstad, Saksa

Laki määräsi olueen käytettäviksi raaka-aineiksi ohran, humalan ja veden. Laki tuli ensin voimaan Bavariassa ja myöhemmin koko Saksan alueella. Muut viljat olivat tällä päätöksellä tarkoitettu kiinteän ruuanlaittoon, kuitenkin joissain hoveissa niitäkin käytettiin lainvastaisesti oluen panemiseen.

Tämä 500 vuotta täyttävä laki on tiettävästi ensimmäinen kuluttajasuojalaki, joka piti sisällään myös kilpailurajoitussäädöksiä.

Tarjoiluastioiksi säädettiin Mass tai Kopf ja hintakin oli lain mukaan säädelty. Jos oluen valmistaja tai majatalonpitäjä rikkoi näitä säädöksiä, siitä seurasi rangaistus.

Vuosien saatossa lakiin on tehty lisäyksiä, kuten esim. raaka-aineosaksi on tullut hiiva. Laki on kuitenkin säilyttänyt pintansa monien kansainvälisten kiistelyjen jälkeenkin, sillä aina 90-luvun alkupuolelle saakka Saksassa myytävässä olutpullon etiketissä ei saanut käyttää sanaa Bier, jos sitä ei ollut valmistettu Reinheitsgebotin mukaan.

Edelleen kuluttajat Saksassa ovat ylpeitä oluen puhtauslaista ja panimot käyttävät sitä tehokkaasti tuotemarkkinoinnissa

Helsinki Beer Festivaalin yhteydessä järjestetään vuoden parhaiden oluiden, siiderien ja viskin kilpailu.

Vuoden 2015 voittajat olivat:

Vuoden olut:
Imperial Stout 10,5 t% (Founders Brewing USA / Diamond Beverages)

Siideri:
Cidre Kerné Fruite 4,0 t% (Cidre Kerné Ranska / Viinitie)

Helsinki Beer Festivaalin asettaman raadin valitsema Vuoden olutravintola julkaistaan maaliskuuhun alun aikana.

Vuoden olutravintola 2015 oli turkulainen Uusi Apteekki.

Helsinki Beer Festivaaleilla on ohjelmassa mm. olut-taistingejä. Useilla näytteilleasettajilla on luvassa kevään uutuus oluita ja siidereitä. Ruokapuolella on tarjolla mm. ostereita, saksalaisia olutmakkaroita, kokonaisen sika grillissä, sekä BBQ hampurilaisia. Iltoja vietetään kevyen musiikin parissa.

Aukioloajat:
Pe 15.4.2016 ammattilaistunnit klo 14 – 17, yleisötunnit klo 17 – 01
La 16.4.2016 yleisötunnit klo 12 – 01

TEHDÄÄN YHDESSÄ SUOMEN SUURIN JA AINUTLAATUISIN TAPAHTUMA, JOKA KEHITTÄÄ ALAA ETEENPÄIN JA TUO UUSIA NAUTISKELIJOITA OLUT-, SIIDERI- JA VISKIKULTTUURIN PARIIN. TAPAHTUMA ON TEHOKAS MARKKINOINTIKANAVA TAVOITTAA AMMATTILAISET JA HARRASTAJAT.

Helsinki Beer Festival
Yhteystiedot:

Festivaalijohtaja:
Markku Korhonen
+358 40 707 7771
markku.korhonen@helsinkibeerfestival.fi

Tekninentuotanto:
Jyrki Peltonen
+358 400 430 665
jyrki.peltonen@helsinkibeerfestival.fi

Ravintolapäällikkö:
Maarit Häyry
+358 40 509 0906
maarit.hayry@helsinkibeerfestival.fi

Toimisto:info@helsinkibeerfestival.fi

www.helsinkibeerfestival.fi
facebook.com/helsinkibeerfestival

Pyynikin Sessio 6-pack

Pyynikin panimon sessio sarjan sixpack tuli hyvään aikaan markkinoille juuri ennen joulua. Odotukset tähän sixpackiin olivat hieman ristiriitaiset, mutta odotin kyllä hyvää settiä vaikka se epätietoisuus oikeastaan oli tuon markettivahvuuden puolella. Toiset oluet vaatisivat enemmän tukevuutta alkoholin puolelta ja tällöin homma ei vesity.

Itselläni maistelu venyi huomattavasti tämän kanssa ja uutta tulee nopeammin kun kerkee juomaan. Huh!

Sessio Red Ale

Maussa hedelmäisyyttä, sitrusta ja hunajaa. Katkeroa mukavasti taustalla ja se pitää mahtavasti maut kasassa ja ei pääse pettymään.

3,5/5

Sessio Stout

Paahtoisuutta, suklaata, kahvisuutta. Ei karkaa vetisyyden puolelle vaikka pelkäsin. Yleensä stout kaipaa noin 6% jotta runko kestää. Maut on saatu tiivistettyä hienosti kasaan. Ei uskoisi taaskaan näillä alkoholeilla.

3,5/5

Sessio White IPA

Täyteläisen vehnäinen ja sitruksinen. Kuplii pitkää kuplaa isolle vaahdolle. Citra joka on lempihumalani, taitaa tuossa taustalla kutsua. Kukkainen, sitruksinen, hieman appelsiininen. Hetkittäin aromit saattavat sekoittua jopa niin että maistaa vadelmaista aromia. Erinomainen! Ugh!

4/5

Sessio American IPA

Hedelmäisen raikas ja sopivalla humalalla maustettu setti. Yksilöitynä sitrusta, mangoa ja havuisuutta. Greippinen humala puhaltaa vielä perässä. Tämäkin on hyvä. En olisi uskonut että markettivahvuisena päästään tämmöiseen makuun.

4/5

Sessio Bitter

Pähkinäinen, melkein menee toffeiseksi. Ketterä mallaspohja ja sopivan pistelevä humala lopussa. Hieman heinäisen makuinen. Tämän kyllä voisi ottaa perinteisen lagerin sijaan saunaolueksi.

2,5 / 5

Sessio Wheat

Hiilihappoinen, hiivainen, banaaninen ja vehnäinen. Tuntuu epätasapainoiselta ja sekavalta. Lopussa vielä vetisyys tulee ikävästi läpi. Tämä on huti.

2/5

Loppusanoiksi voisi sanoa, että varsin onnistunut harjoittelijan paketti. Kiva että makuja tuodaan uusille mahdollisille oluen nauttijoille esille. Tietysti aina kaipaisi, että maistelupäkki olisi niin vahva, ettei pääsisi sanomaan pahaa mistään, mutta varmasti alkoholiraja tuo erilaisia ongelmia näiden kanssa. Bulkit vapiskaa, tämä pärjää teille koska vaan!

Sinebrychoff Porter 7,2% Olutblogiestien yhteispostaus VOL 1

Valmistaja: Sinebrychoff 
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Porter
Alkoholi: 7,2% 
Koko: 0,33
EBU: 35,7
 
Parikymmentä blogistia päätti tänä vuonna varastaa viinipuolelta yhteisblogahduksen ja siihen liittyikin aikaisemmin äänestys. Äänestyksen voitti Koff Porter ja sitähän tässä nyt siemaillaan.
 
Muut blogistit ottivat jo historiikkia ja erilaista lähestymiskulmaa kyseiseen olueen, otan enemmän suoran lähestymisen.
Itse Koff Porter on itselleni lähes ensimmäisiä olutkokemuksia jouluisena aikana. Muistan kiroilleeni joskus 2011? kun kyseinen olut voitti suomen parhaan oluen tittelin. Nyt kuitenkin kun asiaa miettii, se on kyllä sen ansainnut. Tällä hetkellä käristys on uunissa, porter odottaa oikeaa lämpötilaa pöydällä ja uusivuosi on alkamassa. Mikä tässä voisi olla paremmin.
 
Lyhyesti Porteria voi kuvata kahviseksi, suklaiseksi ja mukavan pehmeän paahtoiseksi. Humala ei puske läpi ja runko pysyy loppuun saakka. Lopussa hieman jopa nokinen loppu, mutta se kuuluu asiaan.
 
Arvosanaksi saapi: 4/5
 

Mikkeller Green Gold

Valmistaja: Mikkeller De Proefbrouwerij
Kotimaa: Tanska
Oluttyyppi: Indian Pale Ale
Alkoholi: 7,0% 
Koko: 0,33
EBU: 56
 
2006 matematiikan ja fysiikan opettaja alkoi tekemään harjoituksia humalalla, maltaalla ja hiivalla kotona keittiössä Kööpenhaminassa. Tänään kuitenkin Mikkel Borg Bjergsø tuottaa mikropanimon tuotteita 40:een eri maahan ja kansainvälisesti erittäin arvostettu panimo
 
Itsekin pidän erittäin paljon Mikkelleristä. Siinä missä Brewdog tekee huteja, Mikkeller pystyy tuottamaan aina laadukkaan ja tasapainoisen tuotteen vaikka kokeilisikin aivan jotain uutta ja mullistavaa.
 
Mukavan hedelmäinen raikas tuoksu. Maussa runsaasti katkeroa ja sitrusmaista hedelmäisyyttä, Citran tunnistaa seasta helposti ja tukeva runko tuo hyvän rakenteen juomaan. Mikkeller ei taaskaan jätä kylmäksi ja kyllä tämä on laadukas tapaus. 
Sopii ehdottomasti kaikille, jotka ei pientä katkeroa kaipaa. Citra on lisäksi oma lempihumalani, joten tästä erityiset pisteet.
 
Arvosana: 9 (1-10)

BrewBoys Seeing Double

Valmistaja: BrewBoys
Kotimaa: Australia
Oluttyyppi: Scotch Ale
Alkoholi: 8,0% 
Koko: 0,33
EBU: ??
 
Seeing Douple etiketti on hienosti suunniteltu. Tuntuu kuin päässä heittäisi jo ennen juomista. Sain tämän pullon jonkin aikaa sitten kun ystäväni Heikki tämän toi Australista asti, koska tiesi minun harrastavan hieman olusia. 
 
Täytyy sanoa, että tässä osuttiin myös makuhermoon. Maussa makeutta, maltaisuutta ja hieman savuistan makuinen. Hieman sherryinen. Suklaata ja kirsikkaa makeuden puolella. Taustalla potkii hieman alkoholi, mutta ei häiritsevästi. Erittäin loistava tuote ja lämmittää näin sadepäivänä.
Varsinkin kun tässä muutaman tunnin vielä joutuu odottamaan Fallout 4:sta.
 
Arvosana: 8 (1-10)
Panimo: 
Oluttyyli: 
Nauttimispaikka: 

Olut Expo 2015

Olut Expo 2015 oli tänäkin vuonna ehdoton tapahtuma mihin halusimme osallistua. Ajattelimme osallistua jo perjantaina, jotta ihmisiä olisi vähemmän.

VR suoritui erinomaisesti matkasta ja saavuimme jo Helsinkiin puolen päivän aikaan. Ensimmäisenä evästä ja Stone's näytti oivalta paikalta testata burgereita.
Chipotle burgeri olikin erinomainen yhdessä keveän salaatin kera. Sopivan tulista kastiketta ja medium pihvi. Erinomaista sanoisin.

Kun eväät olis syöty, päätimme lähteä kävellen lähemmäs ja tuossa vieressähän sijaitsee Verkkokauppa.com. Helsingissä matkat ovat suhteellinen käsite ja me maalaiset kyllä jaksetaan se pari kilometriä kävellä. Verkkokaupassa ehdottomasti halusin nähdä näköalatasanteen hävittäjän ja tietokone- ja konsolimuseon. Olivat hauskaa katseltavaa ja muistoja tuli mieleen.

Kello läheni 14:00 ja päätimme marssia Kaapelille. Pari kuvaa Frederikistä ja Ludvikista pihalla KOFF kärryineen ja siitä sujuva siirtyminen ilman ruuhkaa kohti sisätiloja. Polettimyynti näytti näppärämmältä ja selkeämmältä kuin ennen ja parikymppiä piti heti vaihtaa capseiksi.

Itsellä oli pakonomainen tunne lähteä ensin Ruosniemen panimon tontille, olihan kyseisen firman paitakin päällä. Perälle päästyä kuitenkin Radbrew olisi ensimmäisenä nenän edessä ja päätin maistaa Radbrew Tea Pot IPA 5,5%.

Tea Pot antoi lupauksiaan hedelmäisyydellään ja humaluudellaan. Jälkimaussa huomasi mustaa teetä. Ehkäpä Earl Grey? Aina kun tälle osatolle saapuu alkaa tekee mieli marraskuussa saapuvaa Fallout 4:sta.

Seuraavaksi kuin vahingossa, eteen ilmestyi Kyrö Distilleryn laatikkopino. Nyt on saatava voittodrinkkiä. Drinkkihän tehdään seuraavasti: Lasi täyteen jäitä, 4cl Napueta, 12cl Fever Tree Indian tonic -juomaa, kotimaisia karpaloita ja rosmariininoksa. Itse laittaisin vielä lasin täyteen jäätä ennen täyttämistä.

Tämä on jotain uskomattoman hyvää ja raikasta. Rosmariini ja karpalot tuovat hieman havuisaa tuntua ja happamuutta satunnaisesti.  Kuulemma Napue ja Fever Tree Indian Tonic pitäisi löytyä hyvin varustelluista alkoista parin viikon sisällä. 26.11 Sanoo alkon sivut, mutta tilauspolitiikka on niin monimutkainen ja epämääräinen, joten en tiedä koska se tänne Hämeenlinnaan saapuu. Ainakin Tonicin saatavuus on ollut vain Helsingin markettien alueella hyvä.

Aikamme haahuiltua pääsimme HOK oluthuoneet osastolle, jossa oli ainakin hyvä meininki. Päätimme pienen pohdinnan jälkeen maistaa Kaislan Cascade Saison 6.3%. Tässähän tosiaan Panimo Hiisi on taustalla, joten hyvää saattaa olla tiedossa.

Hedelmäinen ja reilulla kädellä maustetta Cascaden päälle. Oikoin loistava "loppukesän" olut. Tämä on ehkä Olut Expon paras jonka itse kerkesin maistamaan.

Fat Lizard Total BS 6,66% , kysyin saako itse määrittää onko pääte Black Saison vai Bullshit, mutta se kuulemma tulee selville kun maistaa. :)
Makea tumma karamellimainen Black Saison, jossa lopussa pitkä makean vivahde. Kyllä tästä voi tykätä. Tämä päivä näemmä muutenkin ollut Saisonia niin tämä on tummien puolella loistokasta.

Beers of the World yllätti meidät täysin. Kaikki oluet 2e oli se sitten hanassa tai pullossa. Tästä saimme oivan kerkustelun aikaiseksi ja totesimme, että nyt on tosiaan väärä aika tehdä tiliä. Täällä tarkoitus on kuitenkin tarjota uutuuksia ja paljon makuelämyksiä.
Kokeilin ensimmäiseksi Põhjala Saak 6.7% (Sato). Tuoksussa tulee heti ilmi, että ollaan tekemisissä kurpitsan kanssa. Tuhtia hedelmäistä kermaista rakennetta. Tämä oli myöskin mielipiteenjakaja ja ympäröivästä ryhmästä olin ainoa joka piti tätä oikein onnistuneena ja muut keskisuorituksena. 

Ruosniemen panimon Betaversio Mustasavu Saison #100 6,3%
No nyt, tässä ei Saksalaisille hävitä! Savu on juuri riittävän tehokas, mutta ei tunkea läpi. Saison tuo hedelmäistä jälkimakua ja ei lopu vetisesti, kuin osa muista savuoluista. Tämä on savuoluiden suosikki!

Humalove Ruispuolukka Ale 5,5%. Itse olen ruisfriikki ja tämä jäi käteen Humaloven osastolta jonne sai keksiä oman olutnimen ja tyylin. Ruispuolukka oli hedelmäinen, jossa mukana puolukkaa ja ruista. Olisiko tämä vaaleaa ruista? Humalainen ja miellyttävä maku. Hieman vetisen oloinen, mutta toimiva.

Järjestelyt olivat muuten ihan mukavat, mutta ruoka oli tällä kertaa hieman pettymys. Olisin kaivannut Bryggeri Helsingin loistavia sapuskoita tai jonkun muun firman oikeaa ruokaa. Nyt tyydyttiin teollisuusuunien lämmittämiin valmisruokiin. Näillä nälkä lähti, mutta hieman pettynyt olo. Pienet panimot Suuret oluet tapahtumasta jäi hyvin mieleen kun pystyi parittamaan oluita ruuan kanssa, nyt ei niinkään. Terkut vaan Bryggeriin, ikävä oli.

RedBreast 21. No nyt löyty suosikki, miksi ei tätä aikaisemmin olla juotu. Hedelmäisen mausteinen ja runsas. Tämä on nyt kyllä yksi suosikkini ja tämähän loppui kertaheitolla ensimmäisenä päivänä.

Vielä Valamon luostarin tisleitä tuli mausteltua. Hyvin kiukkuista ja voimakasta paitsi sherryssä uitettu oli pehmeää ja erittäin miellyttävää.

Lyhyesti vielä muita tuotteita:

Radbrew Sandstone 6,6%
3,5/5 ja 4,5/5
Erittäin hedelmäinen, mukavan hualainen ja kesäinen juoma. Erinomaista.

Sori Havana Gose 4,6%
2/5
Suolainen, marjaisa, hitusen mallasta, hapan ja kuiva

Sori Dark Humor Club Coconut 8%
3,5/5
Kookosta, vanilijaa, paahtoisuutta, runsasta makeutta, lakritsia. Tämä on oikeasti hyvä jälkiruokaolut. Suunnittelimme tästä jo juustokakkua kuhan löytyy jotain pullo kotiin.

Fat Lizard Ankle Slapper Surf Ale 5,2%
2,5/5
Raikas greippinen ja hapokas, hedelmäinen, rapsakka ja hitusen puumainen

Brewdog Elvis Juice 6.7%
2,5/5
Raikas, erittäin sitruksinen, hapan, ei niin katkera mitä odottaa, mehumainen ja maltaaton. Maku jää pyörimään suuhun.

Raduga Nosferatu
2,5/5
Terävä, suklaamaltainen, ohut, hitusen vetinen, tuhkaa, paahdettua mallasta, jälkimaku pysyy terävänä ja tumman maltaisena.

Virmalised Grapefruit 6.5%
3/5
Raikas greippinen, keskitäyteläinen, mukavan rapea, sitrusta, mieto jälkimaku

Loppuyhteenvetona oli mukava nähdä tuttuja kasvoja. PintPlease porukkaa Jaskankaljat Jaakko ja monia muita. Järjestelyt, pesupisteet ja suurin osa oluen hinnasta oli mallikkaasti kohdallaan ja erityisesti yllätti Beers of the World 2e kaikki tarjonta. Põhjalan porukka oli myös erittäin hauska nähdä paikalla. Koko ajan Viron pojat nostaa suosiotaan ja itse jäin Alkon tilauksissakin nuolemaan näppejäni. Kyrö Distilleryn GT oli ehdottomasti parasta mitä on maistanut ja tämäkin jäi erittäin hyvin mieleen.  Tästähän James Bondkin tykkää. Myös Kyrön poppoon kanssa oli mukava jutustella niitä näitä. 
Lisäksi RedBreast 21 tuli minulle yllätyksenä, koska luulin maistaneeni jo kaikkea hyvää, tämä lämmitti mieltä huomattavasti.
Kauttaaltaan oluttarjonta oli hyvää ja ainakin itsellä Saison painotteista. Ainoa miinus mitä löysin oli tosiaan ruoka. Ruuan ja oluen parittaminen myös taistingin ulkopuolella on minulle tärkeää ja täällä sitä ei ollut. Harmillista.
Hinnoista toivon esittelijöiltä sellaista, että tänne ollaan tultu esittelemään oluita, ei tekemään rahaa, joten pitäkää hinnat mallikkaasti siinä 2e pinnassa, jolloin kaikilla on hyvä mieli kokeilla jotain uutta. 

Kumarrus kaikille pienpanimoille, te olette aivan mahtavia!

 

 

 

 

Põhjala Must Kuld

Valmistaja: Põhjala Brewery
Kotimaa: Viro
Oluttyyppi: Porter
Alkoholi:  7,8%
Koko: 0,33
EBU:  45
 
Ensimmäisenä saattaa hämmästyttää olutmaistajaa etiketissä komeileva kahvimallas. Se saattaa näyttää aluksi erehdyttävästi... ööö... no joltain muulta.
 
Tämä oluthan on saavutus siitä, että http://beersoftheworld.fi/ sivusto starttasi aikaisemmin ja on joka kuukausi tuonut taisaisen tappavan hyvän setin Alkon kautta tilattavaksi. Sielä tulee ihan Jenkeistä asti laadukkaita ja harvinaisia oluita jakeluun. Mahtavaa!
 
Itse oluthan on tummanpuhuva, pitkällä beigellä vaahdolla ja kahvin ja leivän tuoksahdus leihahtaa tuopista. Maussa on kahvia, paahtoisuutta, suklaata, mallasleipää. Hyvinkin tukeva runko ja voimakas olut. Ei tästä voi olla tykkäämättä ja mustaa kultaahan se on. Sopi erittäin hyvin maisteltavaksi sohvalla takkatulen ääressä samalla kun odotti Valiomyrskyä saapuvaksi.
 
Põhjalan tuotteet ovat kaikki laadukkaita, jos saat niitä käsiisi, osta ja juo. 
Arvosana: 8 (1-10)

Spaghetti Western

Valmistaja: Prairie Artisan Ales / Brewfist
Kotimaa: USA / Italia
Oluttyyppi: American Double / Imperial Stout (Imperial Chocolate Coffee Stout)
Alkoholi: 8,7% 
Koko: 0,33
EBU: 60
 
Mallaspohja: Pale, Oat Malt, Carafa 3, Special B, Crystal, Chocolate, Roasted Barley
Humala: Magnum (onkohan tämäkin teeman mukaisesti valittu humalaksi)
 
Italian Brewfist ja USAn Prarie Artisan Ales päättivät pistää päänsä ja tietämyksensä yhteen josta syntyi Spaghetti Western, tuo Italian lahja maailmalle.
 
Selkeää kahvisuutta, suklaata, pehmeää mallasta ja sopiva määrä katkeroa. Kuin suklaakahvia vetelisi naamariin, mutta stoutmaisella twistillä. Sopii erinomaisesti syksyyn ja kun pistää Clint Eastwoodin elokuvan pyörimään ja vaikka kaveripiirissä pelaa BANG! korttipeliä. Loistava myös sellaisenaan.
 
Jos oikein tulkitsin, tämä olut on kertaluontoinen ja sitä ei tule tämän jälkeen saamaan, jos löydät niin maistelemaan vaan.
 
Arvosana: 7 (1-10)

Suuret Oluet Pienet Panimot 2015

Sopp Helsinki starttasi omalta kohdalta suoraan torstaina kello 12:00 maissa. Ensimmäisenä perinteinen lasi käteen 3 euron lasipanttia vastaan ja kohti olutta. Twitteristä Jaskankaljat markkinoi Stadin panimon kokeilemisen arvoisia oluita.

Huomasin, että kyseisellä listalla on Stadin Milk Porter eli Gasometer Baltic Porter maidon kera. Sinne siis ensimmäisenä "aamupalalle" Hanasta valui tummaa porteria lasiin ja päälle kaadettiin annosmitallinen maitoa ja sekoitettiin.

Stadin Panimon Gasometer Baltic Porter (Milk Porter) 6%
Olut poreili kivasti ja maito maito antoi hieman vauhtia väriteemaan.

Oluessa selkeää kahvisuutta, suklaa-aromia, paahtoisuutta ja jääkahvimainen kokonaisuus. Otin tämän maidolla, mutta en tiedä saiko se slaagin kun maito haisi happamalta ja kasaantui vaahdon päälle ja sakkaantui. Olut oli erinomainen, mutta maito ei ainakaan tällä kertaa toiminut.

Lomittaja Saison de Ruosniemi 6,3 %

Makea, hedelmäinen, itseasiassa paljon hedelmää. Kunnon kesäjuoma ja juuri nyt näyttää aurinko vähän näyttäytyy.

Samalla hankin itselleni Ruosniemen Panimon t-paidan ja kuuntelen miten vanhempi rouvashenkilö haastattelee, että onko pojat oikeasti diplomi-insinöörejä kun tommoset paidat on päällä. Naurattaa, mutta hyvin ukkojen pokka pitää.

Midnight Sun Bavarian Wheat Ale 4,7%

Kun nälkä yllättää, silloin Bryggeri auttaa. Burgerin kylkeen kuulemma sopii erinomaisesti tälläinen Midnight Sun Bavarian Wheat Ale. Kylkeen se sopiikin kuin nenä päähän. Vehnää, humaluutta ja hedelmää selkeästi esillä ja tunnistettavissa on oma humalansa Mandarina Bavaria.

Pyynikin Käsityöläispanimo - Jaskankalja

Tätä joutui hetken odottamaan kun Jaska oli päättänyt Onnibussilla siirtyä Itärajalta tänne eteläiseen suomeen. Parta näyttäytyikin oviaukossa 14:00 maissa ja lähdin kohti Pyynikin kojua. Vaihdoimme muutaman sanan ja sitten olut käteen.

Maussa ensimmäisenä vastaan tulee hedelmäisyys, sitten runsas loistava ruis ja lopuksi humala. Oikein hyvin rakennettu runko ja kaiken lisäksi raikas tapaus. Hyvä!

Muutamien tuttujen morjenstelun jälkeen kohti tuota Falloutista karanneita tyyppejä kohti.

Radbrew - Sandstone Amerian Pale Ale 6.6%

Erittäin hedelmäinen ja korrektin humalainen ja kesäinen juoma. Olen kohta sanonut kaikista samaa, mutta tämä on teemana ollut hetken aikaa. Hedelmäisyys on omasta mielestäni parasta mitä on nyt on tullut vastaan. Yksi suosikeistä tällä hetkellä!

Nainen sai meidät vielä ylipuhuttua ottamaan kisaan jossa pääpalkintona oli Radbrewn panimomestareiden henkilökohtaisesti tarjoilema pakastepizzaillallinen panimon hurmaavan työharjoittelijan seurassa. Näin hyvää kisaa en ole koskaan nähnyt joten nimi alle ja odottelemaan jos kutsu Suomen Turkuun käy (vai pitääkö sanoa Kaarina?)

Hiisi Maailmojen Sota Wheat Ale 5,7%

Sitruunainen ja greippinon olemus, raikasta humaluutta ja vehnäisyyttä. Vehnä ei ole oma pääasiallinen suosikkini, mutta tämä on myös laadukas olut ja tuntuu liian kevyeltä nyt jo kylmässä sateessa istuessa.

Ihmetystä aiheutti itselleni ja monille muille se ettei sateenvarjoa saanut käyttää missään alueella. Tiedän että tällä taataan näkyvyys ja saatetaan estää joku törmäyshaaveri sateenvarjon kanssa. No itse olisin voinut istua sateenvarjon kanssa pöydässä rauhassa, mutta teimme nyt päätöksen katosten ruuhkauduttua paeta Brewdog Helsinkiin.

Brewdog Helsinki

Põhjala Batch Zero 8,7%

Todella makea kokonaisuus, melkein viitteitä jo sherrymäiseen makeuteen. Kauttaaltaan mukavan humalainen, siirappinen ja voimakasrunkoinen.

Amager Bloody Berliner 4,4%

Noniin kirpeän verigreippinen, erittäin raikas ja jopa limpparimainen. Nyt jos olisi se auringonpaiste ja lämmintä niin ulkoterassille loistava. Hieman tulee mieleen Jaffa verigreippi limppari, mutta oluen täyteläisyydellä.

 

 

 

Emelisse Espresso Stout

Valmistaja: Brouwerij Emelisse
Kotimaa: Hollanti
Oluttyyppi: Imperial Stout
Alkoholi: 10% 
Koko: 0,33
EBU: 75
 
Emelisseä tuli tilattua enemmänkin kun kaveri oli käymässä Hollannissa ja löysi sieltä mieluisan oluen. No tietysti sitä piti tilata ja yksi kauppa (http://www.bier-deluxe.com/) onneksi löytyi joka sitä toimittaa verkkokauppana tänne suomeen saakka.
Mukavan tumma ja kahvinen kokonaisuus, joka on tasapainoinen. Maussa suklaata, kahvia, mukavaa humaluutta ja voimakkuutta. Alkoholi tekee mukavan rungon yhdessä hieman makeamman maltaan kanssa.
 
Tyttö ja tuoppi löysikin nuo maut paremmin kuin minä, eli makeankirpsakka marjaisuus tuli tuollaisesta tummasta marjasta.
 
Odotin tältä hieman enemmän irtiottoa, mutta tämä on perinteisen tasalaatuinen ja ehdottomasti se kannattaa maistaa. Varsinkin näin sadepäivänä erinomainen lämmittäjä. Suosittelen kuitenkin paremmin pimeneviin syksyihin ja juodaan näin kesällä hieman kepeämpiä.
 
Arvosana: 8 (1-10)
Oluttyyli: 

Ruosniemen Panimo Vuorineuvos

Valmistaja: Ruosniemen panimo
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi:  Imperial Stout
Alkoholi: 9,5% 
Koko: 0,33
EBU: 52,3
 
Tummaa olutta kermaisella pitkään kestävällä vaahdolla. Tuoksussa lakritsaa, kahvia ja paahtoisia aromeja. Maku jatkaa samoilla linjoilla. Kahvia, suklaata, lakritsia, mausteita, yrttisyyttä ja maltaista paahtoa.
 
Lyhyesti voi sanoa, että vakaata erinomaista laatua. Tähän mennessä ei ruosniemen panimo ole pettänyt. Kaverini vitsailikin tuossa, että sai vaimoltaan arvonimen mukaisen oluen ja päätin kysyä ostaako takaisin sihteeriä. Ei kuulemma mutta joku Insinööri IPA olisi hyvä ja jos tittelin mukaisesti niin oikein Insinööri DIPA pitäisi olla.
 
Arvosana: 8 (1-10)
Oluttyyli: 

Stallhagen Pumpkin Ale

Valmistaja: Stallhagen
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi:  Pumpkin ale
Alkoholi: 6,0% 
Koko: 0,33
EBU: 15,3
 

Meripihkainen väri ja maussa heti voi maistaa makeaa kurpitsaa, kevyttä humalointia ja taustalla mausteisuutta.

Maku jatkaa humalaisen maltaisena ja hedelmäinen kurpitsa jää jo hieman taustalle. Tämä on todella tasainen tapaus, ehkä hieman lisää kurpisaa, runkoa tai jotain. Se koukku jää nyt puuttumaan, mutta varmasti todella hyvä perinteiselle Ale ihmiselle.

 
Arvosana: 6 (1-10)

Hiisi Aarni

Valmistaja: Panimo Hiisi
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi:  Ruis IPA
Alkoholi: 6,9% 
Koko: 0,33
EBU: 49,6
 
Humalainen mäiske aloittaa heti IPA-bileet suussa. En oikein saanut alkuksi kiinni koko ruishommasta ja piti oikein varmistaa mitä ruista tämä on. No selvisi hieman selailemalla internettiä, että kysessä on vaalea ruis ja tämän takia en saanut mausta heti kiinni.
 
Vaadin väärän genren alueella, että ruis saisi olla paljon tummempi ja täyteläisempi tapaus, nyt jäi hieman taustalle liikaa. Kuten sanottu, tämä on IPA, ei porter.
 
Ei mitään säväyttävää tällä kertaa, mutta itse luokittelen tapauksen kohtaan ihan kelpo. Tuli ehkä liian korkeilla odotuksilla tähän olueen.
 
Arvosana: 7 (1-10)

Maku Brewing Savuporter

Valmistaja: Maku Brewing
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi:  Porter
Alkoholi: 5,9% 
Koko: 0,33
EBU: 46
 
Kepeää vaahtoa ja punamustaa väriä. Tuoksussa selkeä sulkaakahvinen aromi.
Maussa löytyy suklaata, savua, kahvia, miellyttävä pitkä jälkimaku. Kuitenkin tasapainoisen kevyt kokemus.
 
Tässä ei ole mitään liikaa ja sopiikin hyvin seurusteluolueksi. Ainoa ongelma tässä on, että nyt tekee mieli lähteä omalle laavulle paistamaan makkaraa ja maistelemaan olut loppuun. Ehkä rinnalle hieman pekonia ja grillikylkeä. 
 
Hyvä porter sellaiselle joka ei kaipaa maksimaalista savustusta, vaan hellää savun halaamaa tummaa nektariinia.
 
Arvosana: 7 (1-10)

Hiisi Pläkki

Valmistaja: Panimoyhtiö Hiisi
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi:  Black IPA
Alkoholi: 6,3% 
Koko: 0,33
EBU:66,6 
 
Pulloon on sutkautettu:
Pale ale-, caraplus 10-, carafa III- ja suklaamaltaat, paahdettu vehnä, humalina Galena, Simcoe, Centennial ja Amarillo. Suodattamaton ja pastöroimaton olut.
 
Pikimustaa väriä, makuna jopa hiiltynyttä meininkiä, suklaata, kahvia, ja jotain hedelmäistä raikkautta. Oisko tuossa taustalla greippi puraisemassa.
Jälkimakuna pitkä paahteisuus ja mallasmaista rytkettä. Tämä ei omaa lempigenreä ole, mutta en kyllä keski mitään moitittavaa. Varsin onnistunut tuotos ja joi mielellään.
 
Arvosana: 7 (1-10)
Oluttyyli: 

Brewdog Helsinki

Brewdog Helsinki vietti Equity Punks iltaa, eli Pre-opening tai Soft-opening nimelläkin kutsuttua tilaisuutta osakkeenomistajille ja muille kutsuvesseleille.

Lukuisten paperitaisteluiden, taloyhtiön hitauden, 70-luvun tekniikan vaihtaminen koko tilasta tälle vuosituhannelle, ja muiden lukuisten yllätysten jälkeen se on täällä nyt.

Saavuimme aika tasan sovittuna hetkenä ja ovella olikin jo kuhinaa. Ei muuta kuin sisään ja edessä odottikin suomesta tuttu jonoefekti hanoille. Hanoja kuulemma 18 ja mahdollisuus pitää sitten 24 jos juotte perhana lisää.
No ei kuivin suin voi olla vaan ensimmäinen juoma tulille eli Russian Doll tällä kertaa.

Russian Doll
4% humalainen saunajuoma reippaalla maulla. Näin miedoksi juomaksi olen oikein yllättynyt, tämähän kauttaaltaan maukasta. Karamellisuutta ja pitkää jälkimakua sitrusmaisista humalista. Miedoista oluista tämä on ehdoton suosikki.

Touhu jatkui tutustuen paikkaan ja ilmeisesti odoteltiin että kaikki henkilöt saapuvat paikalle. Tila oli erittäin miellyttävä, kaikkine yksityiskohtineen. Ensimmäisenä kiinnitti huomion punaisena hohkaava "love hops and live the dream" , keltataustainen "We Are Brewdog" Paikka oli niin punkahtava kuin ajattelinkin. Dead staria kulmassa, majava haaveilemassa oluesta ja hätäuloskäynnin luona olikin pienet tikkaat ja teksti "this emergenct exit may require parkour". Kaikenkaikkiaan sellainen kuin odottikin. Viihdyimme kovasti.

Noin tunnin kuluttua kilinää kuului ja kävelimme tiskin ääreen, jossa ensimmäinen puhe sai alkuna. Tervetuloa, vihdoin täällä ja oluita on vaikka kuinka. Sekä se iloinen sanoma, eli ilmainen punkkikierros kaikille. Jostain syystä kaikki ryysäsivät nyt tiskille, olihan kaikkien lempijuoma ilmainen olut mainittu.

Hiisi Vihreä Haltiatar

6,2% Absintti-Saison. Mitäs juomaa tämä absinttisaison on? Tuoksussa paistaa heti makean tuoksuista ja belgihiivaista kokonaisuutta. On haastava ja ei heti tiedä mistä tykkää ja mistä nämä kaikki maut oikein tulee. Loistava tuotos kyllä. Hiisi twiittailikin seuraavaa.

Jatkoimme maistaen muutamia tuntemattomia juomia ja hieman tutumpiakin samalla kun seurasimme naapuripöydän urosuorituksia korttitalon kera. Lopulta se onnistuikin ja jopa olut uskallettiin laittaa päälle.

Jossain välissä taas kilisteltiin lasia ja tällä kertaa Brewdog Helsinki toivotti hyvää joulua ja kierros Santa Paws:ia kaikille. Nyt hanoja olikin vain yksi ja hekumaalinen jonoryntäys oli taattu. Taisi joku viedä melkein tuopin kädestänikin kun kädet ojentuivat jatkuvasti yhtä hanaa kohti.

Santa Paws (4,5%)

Tsaijai, nyt ollaan kyllä lempijuoman äärellä näin jouluna. Maltaisen tuhti tuoksu jossa leipälajeja voi vaan poimia. On niin limppua, tumma leipää, ja muuta paahteisuutta. Maku on erittäin tasapainoisen miellyttävä ja taas näin markettituotteeksi erittäin maistuva kokonaisuus joka ei jätä jouluiltaa kylmäksi.

Hello my name is.... Konnichiwa Kitsune

8,2% Oletus olikin, että voimalla mennään tämänkin kanssa. Humalaisuutta, sitrusta, hedelmäaromia. Ehkä hieman rusinaakin, mutta itse olen autolla joten annan juoman omistajan juoda loppuun ja lakkaan ottamasta välistä.

Oli ilo nähdä että aito Brewdog oli myös paikalle ja nimeksi paljastuikin Freyja, jolla näyttää olevan twitterissä oma hasttag #BrewdogFreyja. Herkuista tykkäävä tyttönen.

Ilta oli mahtava meidän molempien puolelta, ainoa harmistus oli naapuripöydään lainaan jäänyt laturi joka jäi nyt tappioksi. Pitää tulla myöhemmin uudestaan aina täältä Hämeenlinnasta asti katsomaan miten pärjäätte.

Kannattaa myös lukasta:
Tyttö ja tuoppi
Tuopillinen (läikytellen)

Liitin tuohon alapuolen galleriaan vähän vielä lisää tunnelmia ja kuvituksia. Enjoy!

- Ville ja Petri

 

Stadin Panimon Savuruis Portteri

Valmistaja: Stadin Panimo
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Savuolut
Alkoholi: 6,5% 
Koko: 0,33
EBU: 41 EBU
 

Kevyellä savulla varustettu tuhdikas portteri. Kahvia ja suklaisuutta havaittavissa. Lopussa maku muuttuu vetiseksi.

Olikohan huono erä vai jäikö runkoa puuttumaan reippaasti tästä oluesta. Olisin kovasti halunnut ruispohjaista kunnon paahteisuutta, ripaus enemmän sitä savua ja lopussa runko johon tukeutua. Annoin varmuudeksi vielä vaimon maistaa kommentoimatta itse ja hän totesi ensimmäisenä vetisyyden. Alkoholia oli riittävästi laadukkaan tasapainoisen oluen tekemiseen, taidan testata myöhemmin toista erää jos sattui vahingossa susi matkaan.

Arvosana: 7 (1-10)

Belhaven Scottish Oat Stout

Valmistaja: Belhaven Scottish Oat Stout
Kotimaa: Skotlanti
Oluttyyppi:Makea Stout
Alkoholi: 7% 
Koko: 0,33
EBU: 29 EBU
 

Kyljessä on hyvin paljon lempiasioitani. Kauraa, paahtoa, Skotlantia, stouttia.

Kaadolla tulee heti tummaa paahtoa nenään ja valkoinen mukava vaahto. Ensimmäisenä maussa tulee vastaan paahtoinen kaura, kahvi, suklaa, nokisuus, leipä ja muuttuu makeaan mämmiseen maltaisuuteen. Tuotta pientä lämpöä ja mukavaa jouluista iloa.

Tässä on monta elementtiä mitä pidän arvossa ja nämä tuovat myös sitä jouluisuutta heti mieleen. Suosittelen tätä joulukorin pohjalle mukaan.

Arvosana: 7 (1-10)

Olut- ja Viskiexpo 2014 Kaapelitehtaalla

Olut- ja viskiexpo oli meille merkattuna kalenteriin jo pitkän aika sitten kun ensimmäiset ilmoitukset taas voimassaolosta tulivat. Välissä kuitenkin tapahtui se mitä en ensinkään odottanut. AVI alkoi puuttumaan ensisijaisesti viskin mainintaan ja kuviin ja tästä se vielä jollain ihmeen konstilla levisi yksityisille tonteille ja arvostettujen blogaajien blogeihin saakka. No en tiedä mitä AVI tällä kikkailulla yritti toteuttaa, mutta kyseinen säätely muuttui hetken päästä valtiolliseksi markkinoinniksi. Viski oli kaikkien suussa, se täytti hetkessä somen, siitä puhuttiin kaupan jonoissa, työpaikan kahvitauolla ja tupakkapaikalla. Tämä uskomaton eduskunnan määrittämä lakihirvitys AVIn avustuksella kääntyi välittömästi näkyväksi ja koko maan laajuiseksi markkinoinniksi.

Itseäni hieman nauratti, mutta heti alkoi huolestuttamaan, että mahdunkohan mukaan. Ei näin isoa markkinointia ole ennen ollut.

Pääsin kuitenkin paikalle heti perjantaina heti ovien avattua. Ulkona odottivat tutut ja turvalliset KOFF-hevoset kärryineen, ensi vuonna ne ovat ilmeisesti vain hevoset ja vetävät limukärryä tai jotain vastaavaa.

KOFF hevoset

Narikan jälkeen sisään ja siellä meitä odottikin jono, joka paljastui hetken päästä polettijonoksi, eli rahat vaihdellaan kruunukorkkeihin. Sekavat tunteet heräsivät kun tajusin, että pääsin vihdoin Falloutin maailmaan ostamaan Nuka-colaa ja sunset sarsaparillaa, mutta toisaalta jos näitä capsejä jää yli, niitä ei voi vaihtaa takaisin rahaksi. Päätimme siis olla tarkkoina, tiedustelimme miten homma toimii ja tilasimme ensimmäisen setin korkkeja.

Päätimme heti ampaista Brewdogin kojulle, koska halusimme osallistua maistijaisiin. Saimmekin heti lipukkeet taskuun ja maksoimme uudella fallout rahalla. Meitä kiinnosti myös pienpanimoiden maistelutilaisuus ja päätimme testata niiden ostamista seuraavalta kojulta joka taisi olla Ruosniemen panimo. Heillä ei ollut vielä tietoa missä mahdollisesti lippuja saa itselleen. No me marssimme takaisin polettikasalle päin ja parin en tiedä kyselyn jälkeen löytyi henkilö joka tiesi, että ne tulee 10 minuutin päästä viimeiselle tiskille. No päätimme tässä vaiheessa sitten alkaa maistella olusia.

Bryggeri Helsinki Oktoberfest 2014 5,4%
Maltaisen leipäinen ja hieman joka hiivaisia vivahteita katkerolla loppusilauksella. Täytyy sanoa, että nykyään kun suomessa tehdään näitä Oktoberfest-oluita niihin kyllä rakastuu. Enää kaipaan puolikkaan kanan ja rinkeleitä.

Bryggeri Helsinki Spezial 5,2%

Savuisat maut ovat aina mieleeni ja tässäkin heti päästään savukinkkujen ihmeelliseen maailmaan. Tämä on sopivan savuinen, jonka jälkeen voi vielä maistella muitankin. Nyt alkoi tehdä mieli grillatakin vielä.

Laililan Wirvoitusjuomatehtaan Mississippi Beer 5%

Höyryolut on hieman tuntemattomapi makuelämys, mutta kyllä tästä hedelmäisiä etumakuja saa heti ilmoille. Hieman tunkkaista, luin jostain että höyryoluelle tunnusomaista olla nahkeaa. Omaan palettiin taas ihan osuva hieman harvinaisempi laatuolut.

Ruosniemen Panimon Insinööri IPA

Tämä tuli vahingossa maistettua kaksi kertaa, mutta Ruosniemi ei siitä pistänyt pahakseen. Olen jotenkin ihastunut aikanaan Sihteeriin ja herra Insinöörihän jatkaa samoilla linjoilla. Erittäin raikas, hedelmäinen -> greippinen ja lopussa katkero seisoo.

Piirimyyjä APA

Tämähän on kuin Insinöörin veli. Samaa hedelmäistä greippisyyttä ja havumetsäisyyttä ja sopiva määrä katkeroa. Kyllähän tämäkin saisi meille töihin tulla.

Suomenlinnan Panimon DiipadaApa

Tästä kävinkin hieman keskustelua, että mistä nimi tullut esiin. Tämä on IPAn ja APAn välimaastoa ja ei osattu määrittää kumpi joten nimensä sai nopeasti DiipadaApa, ei ehkä ihan humalassa lausuttavaksi.

Humalaisella lähtölaukauksella hedelmäiseen makuun ja toden totta tästä ei osaa päätellä ollaanko IPAilemassa vai APAilemassa. Täyteläistä laatua ja ottaisin toisenkin.

Pienpanimouutuudet

Maistelu

Iso-Kallan panimo: Ruis APA, 5,8%
Bryggeri Helsinki: BBC II Syysmyrsky DIPA 8,0
Ruosniemen Panimo: Insinööri IPA, 4,7%
Saimaan Juomatehdas: Brewer's Special American Red Ale, 4,7%

BrewDog – speciality assortment tasting - Brand Ambassador Victoria Scott

Nämä ovat sen verran vekkuli kokonaisuus, että nämä voi arvostella yhtenäisesti. Brewdog on yksi niistä, mistä tietää mitä odottaa. Kaikki humalaisia ja mitä vahvempaan tuotteeseen mennään, sen enemmän maussa on makeutta ja tiettyä sherryn tyylistä makua. Tokyo on ollut aina yksi suosikkini Nognen Dark Horizonin versioiden kanssa, nämä kannattaa ehdottomasti maistaa vähintään kun Brewdog Helsinki aukeaa piakkoin.

- BrewDog Magic Stone Dog 5% 
- BrewDog Jack Hammer 7.2% 
- BrewDog Clown King 12% 
- BrewDog Black Jacques 11.1% 
- BrewDog Tokyo 16.5%

Maisteluiden jälkeen capseja oli vielä vaikka kuinka paljon ja päätin suoraan mennä hakemaan Jarkko Nikkasen Viskien Maailma kirjan omistuskirjoituksin.

Muutamia oluita ja viskejä vielä meni viimesillä tunneilla, mutta se hupi loppui jossain välissä. Tilaisuus oli jälleen kerran mahtava ja JaskanKaljat tuli nähtyä monta kertaa, joten käykääpä lukemassa monen päivän eeppokset myös sieltä.

 

 

 

Laitilan Kievari Agricola

Valmistaja: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Kotimaa: Suomi 
Oluttyyppi: Belgityylinen vahva ale
Alkoholi: 8,5% 
Koko: 0,33
EBU: 16,8 EBU
 
Laitila tuo tuulivoimalla pyörivä maltainen mekka, vanhoillisperinteisine tuotteineen on yksi ihailtavuuden kohde. Agricola tuli maistettua jo aikaisemmin, mutta nyt on hetki arvosteluun.
 
Suomalaisia luostarioluita ei ole hirveästi tullut maisteltua, muistaakseni yksi on tätä ennen tullut maistettua, mutta se ei ollut mikään leikkimunkkien riemunkiljahdus.
 
Tässä päälimmäisenä nousee hennon hunajaisen maltainen runko jossa niukasti katkeroa. Juomassa on voimakkuutta ja taittuu jopa sahtimaisuuteen ehkäpä hiivaisuuden vuoksi. 
Kyllä tässä belgimäinen harrasteisuus näkyy ja tuntuu. Hieman odotukset olivat korkeammalla ja ehkä itselle Rochefort Westvleteren Chimey akselilla olleena tämä ei ole vertainen. Suomailaisena tuotteena kelpo.
 
Arvosana: 7,5 (1-10)
Nauttimispaikka: 

Helsinki Beer Festival 2014

Helsinki Beer Festival 2014 4. - 5.4.2014

Saavuimme Hämeenlinnasta Helsinkiin noin 12 maissa ja ensimmäisenä tietysti tuttu ja turvallinen Burger King. Tästä matka taittui mukavasti metron kera Kaapelitehtaalle. Ensimmäisenä silmäys tarjontaan ja voittajiin. Kultaa, hopeaa, pronssia ja Malmgård syöksähtää eteen ja täältä jo ennakkoon tiedettiin hyväksi Proto 4.

P=Petri

V=Ville

Proto #4 Indian Pale Ale 6.9%
napakasti humaloitu IPA. Oman pellon ohramallasta ja ameriikan humalaa.

P&V: Maussa erottuvat mukavasti hedelmäinen raikkaus ja katkeroinen humaluus. Greippi ja mansikka häivähdyksiä havaittavissa ja vaikka humala puskee rajusti niskaan, jää taustalle hennosti makeuttakin. Erittäin keväinen kokonaisuus joka sopii niin terassikauden avaukseen kuin sisätiloissa nautittavaksi.

Samalla kun juomme ensimmäistä olutta, törmäämme Saimaan juomatehtaan standiin ja he ovat voittaneet tuotteella Django & Steven Pale Ale. Tiedustelemme heti ensimmäisenä paljonko tuotetta on vielä tarjolla ja ei mitenkään yllättäen viimeinen kegi oli jo lopuillaan... Äkkiä edellinen naamariin ja huutelun kautta uutta olutta tuoppiin.

Django & Steven Pale Ale 5,2%

Django & Steven Pale Ale

P: Sopivan humalainen, hedelmäinen, keveä, tasapainoinen. Lämmetessään olut menettää hieman humalan katkeroa ja hedelmäisyys pääsee enemmän niskan päälle. Tämä on hyvää, mutta jään kaipaamaan sitä erikoisuutta. Tästä eespäin järjestystä ei sitten muiskaan tarkasti.

V: Sameahko jokseenkin simamainen olut erittäin niukalla valkoisella vaahdolla. Tuoksusta tulee kuuma heinäkuu ja terassi maalaispeltomaisemassa mieleen. Maussa on katkeroa, makeaa mallasta ja hitusen hedelmää. Kokonaisuutena tyylikäs ja suositeltava olut. Yllättäväksi tätä ei voi kutsua mutta se ei ole heikkoutta. Jos kesäterassilla tulee vastaan niin tilattua tulee

Keuda Vaalea Sarvi Vaalea Lager 4,9%

Keittomäskäämällä valmistettu reippaasti humaloitu pohjahiivaolut. Humalina Perle ja Riwaka.

P: Nyt alkaa tämän vuoden teema valjeta itselleen, taas edellisiä vastaava tuote raikkaalla hedelmäisyydellään, mutta humala on kevyempi edelliseen verrattuna, en usko että totuin vielä katkeroon. Todella hyvä tuote.

Bryggeri Brewing Club I
Amerikkalainen Pale ale Ensimmäinen kurssin aikana valmistettu american pale ale on hennosti sitrushedelmäinen ja suutuntumaltaan kuiva. Oluen maailman ensi-ilta tapahtui juurikin täällä.

P: Olen jäänyt ilmeisesti olutjutuissa pahasti jälkeen ja kuulin, että tämä kysyinen olut oli valmistettu kimppatyönä klubilaisten kanssa. Nyt päävetäjän nimi unohtui, mutta loistavaa työtä kertakaikkiaan. Tämä on aika mukava olut ja sitruuna on kuin citrassa konsanaan. Mukava humala korostaa makua.

V: Olut jota oli jo pakko testata pelkästään taustojen perusteella. Eli mitä tulee kun kasa oluenystäviä lyö maltaiset makuhermot yhteen. Ensivaikutelma olisi, että jotain aivan kauheata. Ei samaa soppaa voi olla montaa kokkia hämmentämässä. Noh... kuitenkin tämä on koettava.

BHBCI yllättää positiivisesti jo heti ensipuraisulla. Sitrusmainen ote hellällä ruohomaisuudellaan mukana hiukan makeutta. Humalalla ei ole mässäilty vaan sitä on juuri kompromissin verran. Ei liikaa eikä liian vähän. Hauska olut joka sopii saletisti saunajuomaksi tai kokeilunhaluisimmille juustokakun oheen kyytipojaksi.

Prykmestar Savukataja 9,0 %

SavukatajaPyökin savussa kuivatut ohramaltaat yhdistettynä perisuomalaiseen, sahdin valmistuksessa käytettyyn katajaan. 

P: Tämä on kyllä yksi savuinen suosikki. Runsas savun maku yhdistettynä katajaiseen makuun. Ripaus makeutta hunajasta ja hyvä humalointi.

V: Tumma, miltei lähestä punertavan ruskea olut kohtalaisella vaalealla vaahdolla. Tuoksu vie ajatukset syksyiselle vaellusreissulle ja iltanuotion ääreen. Maku on mukavan palvimaisen savuinen, katajamaisen katkera, hitusen salmiakkia ja toffeemaista mallasta.

Tuopillinen savukatajaa löylyjen jälkeen rantasaunan terassilla myöhäisessä syysillassa. Siinä unelmaympäristö jossa tätä eliksiiriä kannattaisi nauttia

Kiira Stout 4,5 %

Tumma ja viettelevä, hemaisevan maistuva olut. Kiira kutsuu viehkeästi luokseen pehmeän paahteisella tuoksullaan. Ja valloittaa miellyttävällä lakritsaisuudellaan. Kiira riittää yksinäänkin, mutta vielä täyteläisempää oluen kanssa on, jos nautiskelet sitä suklaaherkkujen kanssa. Levylautaselle Dire Straitsia ja siitä Kiira vasta innostuukin...

P: Tumma ja tulinen Kiira on pehmeän lakritsinen, hedelmäinen ja suklainen. Ajattelin ensin että Kiira on hieman väkivaltainen tapaus, mutta tämähän on pehmeä ja erittäin mukava heti tutustumisesta asti.

V: Itse olisin odottanut Kiira -nimisen oluen olevan vaalea, notkea ja viehättävä ulkonäöltään.. noh en tiedä mistä tuollaista on päähän iskeytynyt. Kiira on kuitenkin bruneten puoleinen runsaalla paksulla vaahdolla. Maussa kivasti lakritsaa, mallaslimppua ja tummaa siirappia. Runkopuoli jää hiukan laihemmanpuoleiseksi. Itse hiukan kaipaisin lisää pinta-alaa josta saisi otetta. Kokonaisuutena ihan ok tapaus jonka seurasta voisi myöhemminkin nauttia

Sihteeri Belgialainen blonde 4,1 %

Sihteeri

Sihteeri on vaalea ja raikas kesäjuoma, joka on maustettu belgityyliin korianterilla, inkiväärillä ja mustapippurilla. ”Vaaleasta rungostaan ja vaahtoavasta luonteestaan huolimatta panimotoimiston terävin kynä löytyy Sihteerin penaalista. HR-osaston pippurinen moniosaaja ryntäilee palaverista toiseen väistellen kollegoidensa kuivakkaita heittoja.”

P: Tätä tuotetta tuli maistettua ensimmäistä kertaa. Yllättäen vaalea tapaus. Erittäin raikas jossa maistuu inkivääri ja pippuri. Raikkaan makea ja hieman taittuu simamaiseen makuun. Erittäin loistava olut.

V: Nyt kyllä sihteeri yllätti. Vaalea ulkoasu pienellä kuparimaisuudellaan. Suussa pyörii makujen sekameteli ja vieläpä hyvällä tavalla. Inkivääri tuo raikkautta, mustapippuri "poltetta", korianteri itämaisuutta ja belgihiiva hedelmäisyyttä. Eli periaatteessa tässä on kaikki hyvän ruuan elementit ilman voita, kermaa ja chiliä. Itse tykkään ja varmana ostan jos vastaan tulee

Lumberjack Breakfast Stout 15,2 %

Brewdog

savuista mallasta, kauraa, mustikkaa, vaahterasiirappia, kahvia ja pekonia
Tässä on jotain sellaista villiä mikä kannattaa testata.

V: Kun sain tätä lasiini, niin ensimmäisenä tuli pieni harmitus liian kylmästä lämpötilasta. Joten en voinut kuin odotella hetken jotta  tämä yön musta olut vaaleanruskealla vaahdolla olisi sopivan lämpöistä omille makunystyröille.  Tuoksu on paahteisen maltainen, hitusen lakritsaa, siirappia ja tummaa suklaata. Maussa on lakritsaa, suklaisuutta, paahdetta, mallasta, siirappia ja vaniljaa. Mustikkaa ja pekonia yritin etsiä melkeimpä jopa väkisin joten lopulta aloin maistaa niitä (makeutta mustikasta ja suolaisuutta pekonista).. mutta oliko kyse itsensä huijaamisesta niin vaikea sanoa.
Lumberjack Stout tulee varmana jakamaan mielipiteitä. Itse tykkäsin ja jos pullon tai pari saan ostettua niin kypsytykseen menee.

 

Vuoden olut on Saimaan Juomatehtaan Django & Steven Pale Ale

Vaalea lager enintään 6,0 t% 

  1. Vaalea Sarvi 4,9% (KEUDA)
  2. Marsalkka Vaalea Luomu 5,2% (Saimaan Juomatehdas)
  3. Prykmestar LuomuPils 5,2% (Vakka-Suomen Panimo) 

Tumma tai värillinen lager enintään 6,0 t% 

  1. Prykmestar Savu 5,5% (Vakka-Suomen Panimo)
  2. Prykmestar Schwarz 4,5% (Vakka-Suomen Panimo)
  3. Keisari Münchener Strong 5,7% (Nokian Panimo) 

Vaalea ja keskitumma ale enintään 6,0 t% 

  1. Django & Steven Pale Ale 5,2% (Saimaan Juomatehdas)
  2. Prykmestar Pääsiäisolut 4,5% (Vakka-Suomen Panimo)
  3. Mufloni Polaris 5,0% (Beer Hunter's) 

Stout ja portteri 

  1. Kievari Imperiaali Stout 9,2% (Laitilan Wirvoitusjuomatehdas)
  2. Siperia Stout 8,0% (Koskipanimo Plevna)
  3. Huvila X-Porter 7,0% (Malmgårdin Panimo) ja Mufloni Aamupala Stout 4,0% (Beer Hunter's) 

Vahva olut yli 6,0 t%

  1. Prykmestar Savukataja 9,0% (Vakka-Suomen Panimo)
  2. Mufloni Säppi APA 6,0% (Beer Hunter's) ja Thor Bock 6,0% (Suomenlinnan panimo)

Vehnäolut 

  1. Piper Wit 4,7% (Suomenlinnan panimo)
  2. Keisari Elowehnä 4,7% (Nokian Panimo)
  3. Plevnan Vehnä 5,0% (Koskipanimo Plevna) 

Siideri 

  1. Kuulas Luomuomena (Saimaan Juomatehdas)
  2. Omenasiideri (Nokian Panimo)
  3. Tin Soldier's Apple Cider (Suomenlinnan panimo) 

Viski

  1. Big Peat 46% (Douglas Laing & Co)
  2. Kilchoman 2007 46% (Kilchoman)
  3. Cú Dhub Black Whisky 40% (Cú Dhub Distillery Co)

Suomenlinnan Thor Bock

Valmistaja: Suomenlinnan Panimo
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Bock
Alkoholi: 6%
Koko: 0,5
EBU: 33,8

Kyseinen olut tuli avattua kun satuin jostain syystä katselemaan Thor: The Dark World elokuvaa. En tiedä mistä moinen into tuli elokuvasta kyseiseen olueen.
Tuoksu on kuten lagerit yleensäkin sitrusmainen ja hedelmäinen. Maussa on mukana humalaista paahtoa ja jälkimaussa tulee mukana suklaamaiset maut. Taas törmätään siihen, etten ole lager fani, kiitos bulkkioluet! Tässä kuitenkin on mukavasti tuotu humalaisuutta ja juuri sitä sulkaata. Suklaa saisi olla vain voimakkaampi tai sisältää jotain muuta voimakkaampaa kahvin aromia tukena.

Voittaa koska tahansa kaupan perinteiset lagerit ja bockit. Tätä juo mukavasti katsellen Thor elokuvaa ja siemaillen takkatulen ääressä.

Arvosana: 7,5 (1-10)

Laitilan Kievari Imperiaali Stout

Valmistaja: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Imperial stout
Alkoholi: 9,2%
Koko: 0,33
EBU: 48,5
Aineet: Pale ale -, tummat karamelli-, suklaa- ja värimaltaat, Magnum-, Perle- ja Tettnang-humalat, paahdettu ohra.

Laitila, tuo olutpanimo joka tuottaa energiansa tuulivoimalla.
Tämä olut siirtyi minun työpöydälleni 95,5% lapun saattelemana. Sain siis lahjuksen siitä että työt oli hoidettu tehokkasti, jopa 95,5% tehokkuudella ja laiskoteltu oli vain 4,5% ajasta.

Rungossa taisi lukea että paras olut 2013. Saikohan ihan 2013 SOPP yhteydessä tämän palkinnon, silloin ainakin tarjolla.

Olut kaatuu lasiin tummanruskeana ja tuoksusta tulvahtaa esiin paahtoista mallasta ja kahvimaisuutta yhdessä humalan kera.

Maut ovat kerrankin selkeät: paahtoinen, mallasleipäinen, lakritsinen, kahvinen ja piitkä humalan tarjoama jälkimaku. Oluessa on todella voimakas runko, paahtoinen ja humalainen maku jatkuu ja jatkuu. Tämä on erittäin mukava olut maistella vaikka voimakas puoli työntyy ensin eteen ja tämän jälkeen pehmeä maku jatkaa matkaa.

Ei ihan harjoittamattomalle suulle suosittele, mutta jos hieman on päässyt jo erikoistumaan oluisiin, tämä on juuri sinulle.

Arvosana: 8,5 (1-10)

Mufloni Keripukki

Valmistaja: Panimoravintola Beer Hunter's
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Stout
Alkoholi: 7%
Koko: 0,33
EBU: 43,1
Aineet: Pale ale-, karamelli-, paahdetut ohra- ja vehnämaltaat, Columbus-humalat, mausteina vanilja, valkosuklaa ja kookos.

Tuoksussa selkeä suklaisen vanilijainen tuoksu, jota tukee mukavasti maltaisuus.
Maku on humalainen, suklaisella jälkimaulla, paahtoisuutta, jopa nokisuutta ja vanilijan tuntua. Vaikka humala puskeekin hieman läpi itselleni, voin sanoa että makuelämys on pehmeä.

Hyvä Mika ja ennen kaikkea Panimoravintola Beer Hunter'sin panimoväki. Onkohan kertaakaan heidän tuote pettänyt minua, ei ole! Erittäin harvoin saadaan näin selkeä suklainen maku oluen sekaan, kaikenmaailman tuplasuklaata maistaneena, tässä vihdoin se maistuu siltä kuin odottaa.
Jotain voi hirvittää aluksi kun kyljessä lukee valkosuklaa, vanilija ja kookos, mutta tässä se on eduksi.

Kuten kuivissa viineissä koko ajan maku tottuu kuivuuteen ja haluaa entistä enemmän kuivuutta, näin käy myös humalan kanssa. Itse pidin hieman isyysvapaita ja samalla myös olutvapaata ja nyt humalaiset maut ovat hieman kiristyneet. Täytyy nauttia hieman lisää näitä ja maku pyöristyy entisestään.

Arvosana: 9,0 (1-10)

Oluttyyli: 
Nauttimispaikka: 

Pyynikin Presidenttisahti

Valmistaja: Pyynikin käsityöläispanimo
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Sahti
Alkoholi: 9,5
Koko: 0,33
EBU: 34,6
Aineet: Sahti- ja ruismaltaat, maatiais- ja jalohumalat, pehmeä pohjavesi, kataja, meriheinä.

Joskus ehkä maininneena, sukuni on suoraan Lammilta ja myös Sahti tällöin on omaa juomaherkkua. Kääriäisen Lammin sahti on itselleni erittäinkin tuttu.

Sahtihan on perinteinen hämäläinen suodattamaton olut, jota varsinkin hääjuhlissa oli vähintäänkin riittävästi.

Nyt vihdoin pääsen maistamaan muiden valmistajien sahtia. Pyynikin käsityöläispanimo toi nyt mukavasti suoraan Alkon hyllylle oman versionsa sahdista.

Kaadettaessa sahti ei pitäisi kovasti vaahdota ja kaadankin varovasti, koska hiivat ovat pohjalla. Se on omaa kieroutunutta mieltä haluaako hiivat sekaan vai ei. Itse kokeilen molempia. Ilman hiivaa maku on täyteläisen raikas, makea, ehkä jopa banaanimainen, joihin lisämakua tuovat maanläheiset maut terva ja katajanmarjamaisuus. Jos suoraan kysytään miltä maistuu, sanoisin että erittäin hyvältä sahdilta. Hiivan kera maku voimistuu ja mukaan tulee yllättäen hiivamaiset aromit.

Nyt tarvitsisin viereen muita sahteja jotta erottelukyky olisi välitön ja voisi laittaa järjestykseen. Tässä vaiheessa sanon, että mahtavaa työtä!

Muutan arvosteluasteikon takaisin 1-10 asteikolle jota on maallikon helpompi seurata ja itse mukavampi tehdä kertaheitolla arvosana.

Arvosana: 9,5 (1-10)

Bryggeri Helsinki Senaattori

Valmistaja: Bryggeri Helsinki
Kotimaa: Suomi
Oluttyyppi: Vahva lager
Alkoholi: 7,5%
Koko: 0,33
EBU: 45,2
Aineet: Munich-, pils-, tummat kristalli- ja mustat paahtomaltaat, Magnum-, Perle- ja Hallertauer Mittelfrüh-humalat

Eikä aikaakaan kun vierailin Bryggeri Helsingissä ja juttelin silloin ystäväni Ninnun kanssa, joka silloin oli olusia tarjoilemassa, että nämä oluen nimet ovat suurimmaksi osaksi kohtuu miehekkään voimakkaita. Aleksanteri, Pormestari, Senaattori!

Sano mua Senaattoriksi! eli Bryggerin Doppelbock. Väri on erittäin tummanruskea ja vaahtoa ei tässä versiossa juuri nimeksikään. Tuoksu on miedon hedelmäinen tai ainakin makeahko, suklaa-arominen ja maltainen.

Maku osuu jostain syystä erittäin hyvin kohdilleen. Tasapainoinen, sopivan humalainen, suklainen, ruisleipäinen ja makea. No hemmetti, voikohan olla että pidänkin lager tyyppisistä oluista, tosin vain tuplabockkimaisena. Vahvuutta ja maltaisuutta runkoon ja kyllähän se näemmä maistuu. Tämä on erinomainen seurustelujuoma ja sopii myös viileään talvipäivään lämmittäjänä.

Arvosana: 4,5 (1-5)
Tuoksu 8 (1-10) + ulkonäkö 4 (1-5) + maku 8 (1-10) + suutuntuma 4 (1-5) + yleisvaikutelma 18 (1-20)

Oluttyyli: 
Nauttimispaikka: 

Sivut